KAKAOVÉ BOBY + AZTÉCKÉ KOŘENÍ

Superpotravina Kakao Criollo, oceňovaný ekotyp kakaa s výjimečně dobrými chuťovými i nutričními vlastnostmi, mírně pražené s kořením a karamelem z přírodních sladidel.

Specialitka od Madam Cacao.

Forma: Celé kakao boby obalené v karamelu a koření. Balení: 40 až 42 gramů.

Kakao trochu jinak

Kakaové boby Criollo jsou chuťově skvělé i "jen tak". Pro někoho je ale jejich naturální nesladká chuť až příliš ... nečokoládová :-)

Ceremoniální kakaové boby se dají pojmout i jinak, opravdu lahodněji. Když se přidá koření a karamel z přírodních sladidel.

Vznikne tak jedinečná forma rituálního kakaa, které je možné užívat i při kakaových ceremoniích. Pevná obdoba rituálního nápoje "Xocolatl".

K "čistým" kakaovým bobům se někdo musí "projíst", ale karamelové kořeněné boby chutnaly zatím každému, komu jsme je dali ochutnat.

Kakao, karamel a koření

Kakaové boby mají různé chutě a vůně. Kakao boby Xoco Ritual jsme vytvořili pro příležitosti stále oblíbenějších kakao rituálů. Své místo mají ale i v každodenním životě jako velmi chutné mlsání, svačinka, první pomoc při doplnění energie, jsou skvělé při sportu.

Směs obsahuje divoké kakao boby a koření: růže, urukum, skořice, chilli, kurkuma, kardamom, badyán, hřebíček, černý pepř a směs jedlých éterických olejů.

Slazeno: Panela - šťáva z cukrové třtiny, třtinový a kokosový cukr.
Neobsahuje bílý cukr a téměř nepálí, takže i děti je v pohodě baští.

Kakao jako svačinka

Kakaové boby Xoco Ritual také mohou posloužit jako svačinka, třeba jako oříšky. Už 3 boby jsou pro tělo nutričně vydatné. A hlavně jsou opravdu dobré. Zdravě sladké na povrchu, s tóny kořeněných chutí, a příjemně hořké uprostřed. Každý bob může navíc chutnat trochu jinak :-)

Criollo ekotyp

Kakao boby jsou ekotyp Criollo, tedy nejžádanější odrůdy. Uvádí se, že Criollo tvoří méně než 1% produkce kakaa.

Criollo je velmi vzácné, chuťově a nutričně je špičkové, ale je obtížné jej pěstovat. Nesmí se hnojit, ani chemicky ošetřovat a je náchylné i na drobné výkyvy počasí. Farmáři tedy dávají přednost šlechtěným odrůdám, které mohou ošetřit, a mají jistější výnosnost.

Criollo pěstují indiáni a největší kakao srdcaři. 

Etiketa

Obsah balení kakaa je 40 až 42 gramů. Doporučené dávkování: 3 až 5 bobů denně.

Nutriční hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 652 Kcal/ 2728 KJ. Proteiny 13,87 g; Tuky 56,4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 26,31 g; Sacharidy 11 g - z toho cukry 0,7 g; Sůl 0,11 g.

Původ: Amazonie: Peru/ Ekvádor

Složení: 100% přírodní kakaové boby Criollo, přírodní sladidla: panela - šťáva z cukrové třtiny, třtinový cukr, kokosový cukr, směs koření: růže, urukum, skořice, chilli, kurkuma, kardamom, badyán, hřebíček, černý pepř a směs jedlých éterických olejů.

Boby Xoco ritual - spolupráce Amazonie a Beskyd

• výroba a eko balení v ČR
• naše vlastní receptura inspirovaná Amazonií
• kakao z Amazonie za férové ceny
• vzájemná spolupráce s indiány
• nemá alternativu v tuzemských plodinách